La Asociación de Mayordomos de la Purísima Concepción junto con las Agrupaciones de Escuadras y la colaboración del Ayuntamiento de Yecla organiza, por quinto año consecutivo, las tradicionales “gachasmigas populares”, almuerzo típico a base de las tradicionales gachasmigas que, en esta época del año, adquieren un carácter relevante en la gastronomía yeclana e invitan a todo el pueblo de Yecla a la degustación de las mismas.

Al igual que en la edición anterior, sobre las 10:00 de la mañana del próximo domingo día 11 de noviembre en la céntrica calle de San José, desde la Plaza de San Cayetano hasta la calle San Francisco, se podrán degustar las más de 200 sartenes de gachasmigas que, previamente, habrán sido confeccionadas en las inmediaciones de la antigua estación de tren. Se espera que esta nueva edición vuelva a ser multitudinaria en cuanto a la participación y se prevé que sean más de 8.000 personas las que asistan al evento.

gachasmigas1

Serán las agrupaciones de escuadras, principalemente, las que realizarán el montaje de las más de 100 mesas previstas y las que confeccionarán las gachasmigas. No obstante, se hace un llamamiento especial a cualquier persona que quiera realizar gachasmigas para que colaboren elaborando este plato típico acudiendo a las 08.00 de ese mismo día a las inmediaciones de la antigua estación. Tan sólo es necesario portar una sartén con sus correspondiente trébedes. Todo los ingredientes y la leña serán aportados por la organización. Para el transporte de las mismas hasta el lugar de consumo se utilizarán camiones aportados a tal fin por distintas firmas yeclanas colaboradoras en este evento.

Debido a la gran acogida que tuvo la pasada edición, este año, de nuevo, cada persona que elabore unas gachasmigas o que participe como voluntario en el montaje y recogida de mesas recibirá un número con el que participará en el sorteo de 15 jamones. Este sorteo se realizará a partir de las 11:30 en la Plaza de San Cayetano y será necesario estar presente para recoger el premio. En esta misma plaza, durante toda la mañana, habrá montado castillos hinchables para los más pequeños así como música con DJ´s.

gachasmigas3

Desde la Asociación de Mayordomos y las Agrupaciones de Escuadras desean transmitir su más sincero agradecimiento a todas aquellas firmas comerciales que se han volcado apoyando este evento así como al Ayuntamiento de Yecla por su intensa colaboración.

Por otra parte, se recuerda que en la tarde de ese mismo día 11 de noviembre, a las 19:00 en el auditorio municipal, se llevará a cabo el acto en el que se entregarán los premios del concurso del certamen literario, la entrega del galardón “D. José Esteban Díaz” y, finalmente, la presentación del Programa de Fiestas 2018, revista muy esperada por todos los yeclanos en estas fechas.